Vinho Cartuxa Scala Coeli Tinto 750ml Caixa com 03 Unidades

Código: V318CX03
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Vinho Cartuxa Scala Coeli Tinto 750ml Caixa com 03 Unidades

O Scala Coeli, da Adega Cartuxa, Fundação Eugénio de Almeida, foi eleito o melhor vinho na categoria “ Tinto do Velho Mundo – Península Ibérica ” do Top Ten da Expovinis 2014, o principal evento do setor vitivinícola na América Latina que naquele ano contou com a participação de 47 produtores portugueses. O Scala Coeli é um Vinho Regional Alentejano, produzido em pequenas quantidades, obtido a partir das melhores fermentações de cada ano, de uma casta ou de um lote de castas estrangeiras e menos tradicionais na região. As uvas passam por um processo de maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica à temperatura de 28ºC e de maceração prolongada. Período de encuba total de quarenta dias e estágio de quinze meses em barricas novas de carvalho francês.

Atributos do Produto:

Caixa com: 03 Unidades
Referência: V318CX03
Código: 318
EAN: 5602720060057
Safra: 2016
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Cartuxa
Classificação: Tinto
Tipo: Seco
Teor Alcoólico: 15,00% ABV
Capacidade: 750 ml
Uva: Alicante Bouschet
Amadurecimento: Estagiou 15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Temperatura: 16°C à 18°C
Corpo: De Corpo
Acidez: Pouco Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Caracteristicas Organolépticas: Vinho de cor granada, evidentes aromas de torradas, com notas de cacau e fruta madura em seguida. Na boca é muito bem estruturado, é um vinho ao mesmo tempo poderoso e elegante, cheio de raça e com um final longo e delicioso. .
Harmonização: Convida à degustação de bons pratos, como cabrito à caçadora ou qualquer grande prato da culinária clássica italiana. Bom também com queijos fortes.
Premiações: 2015 - 94 pontos Revista Adega - Top 100 Melhores Vinhos de 2020 ; 2015 - 93 pontos Robert Parker ; 2015 - 91 pontos Wine Spectator; 2013 - 95 pontos Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos ; 2011 - 91 pontos Robert Parker; 2010 - 93 pontos Revista Adega

Importante

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